Etonnamment facile !
Auteur : Valéry Drouet
Éditeur : LAROUSSE
Année : 2009
L’auteur propose des recettes très accessibles, mais originales et à la présentation plus soignée : émulsion de coquillages aux spaghettis de courgette, velouté de carotte et de chou rouge au speck ou pastilla de figues aux amandes. De quoi donner de chouettes idées.
Note : 7/10
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