Pains fantaisie et brioches : Avec une machine à pain
Auteur : Rébecca Pugnale, Sophie Boussahba
Éditeur : Flammarion
Année : 2007
Nos premières aventures dans le monde des MAP (pour machine à pain) sont passées par cet ouvrage...
Claires, variées (entre pains classiques, spéciaux, sucrés, brioches, cakes...), les recettes semblent particulièrement bien dosées et sont très simples à suivre... La preuve, notre premier essai, un pain semi-complet, fut plutôt réussi...
Nous y reviendrons...
Note : 9/10
Notre premier pain avec des scrambled eggs
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